Récit 4 : Jour 6, le vendredi 3 octobre 2014
Amsterdam – Volendam – Edam
Bonjour!
Ce matin, nous avons eu la chance de visiter la belle ville d’Amsterdam. Le tour a commencé en autobus pour se poursuivre à bord d'un bateau-mouche afin d'explorer les canaux de la ville. Nous avons tous adoré! Nous sommes extrêmement chanceux du côté température. On n'aurait pas pu demander une plus belle journée aujourd'hui. Ce matin, au lever, nous avons eu de la brume sur le canal, qui s'est dissipée vers 9 h 30 lors de notre tour de ville. Cela nous a donné de belles photos empreintes de mystère... Par la suite, nous avons eu droit au soleil pour toute la journée avec une température de 21 degrés. Fantastique!
C'est au XIIe siècle que les premiers Hollandais s'installèrent dans la région marécageuse et peu hospitalière qui allait devenir Amsterdam. Cinq cent ans plus tard, au XVIIe siècle, Amsterdam est devenue le centre de l'économie mondiale. Aujourd'hui, la capitale batave est connue dans le monde entier pour son ouverture sur le reste de la planète, sa tolérance et sa vie culturelle bouillonnante. Bien que le gouvernement hollandais siège à La Haye, Amsterdam est la capitale des Pays-Bas. C'est aussi la plus grande ville du pays, avec une population de près de 740 000 habitants (1,5 million avec la périphérie) et la plus visitée avec plus de 3,5 millions de visiteurs étrangers par an. À Amsterdam, l'architecture moderne s'est développée entre les façades des bâtiments historiques, ce qui donne un résultat étonnant! C'est sans doute une des raisons pour lesquelles Amsterdam est si populaire auprès des amoureux d'architecture.
Ce qui impressionne le plus dans la ville, ce sont les vélos. Tout le monde est à vélo. Notre guide nous a parlé qu'au moins 80 % des habitants se déplacent à vélo. Cela laisse peu de place pour les voitures et les transports en commun. Nous avons vu les stationnements pour vélos à côté de l'embarcadère de ces navires : inimaginable!
Après le dîner sur notre navire, nous partons pour la visite d'une fromagerie près de Volendam. Cette bourgade est à 21 km au nord d’Amsterdam. On a droit à une dégustation de fromages assaisonnés de toutes sortes. Nous continuons notre visite en nous dirigeant vers la ville d’Edam. Edam est une très jolie petite ville, pas touristique et empreinte d'authenticité. Beaucoup de personnes ont eu un coup de coeur pour ce petit village. On a fait une promenade avec le guide local et nous avons eu un peu de temps libre pour découvrir à notre guise. Nous avons ensuite rejoint notre bateau à Utrecht vers 17 h 30. Notre première navigation à bord du navire a débuté et on se dirige vers l’Allemagne.
Nous avons beaucoup d'affinités entre nous et nous passons tous du très bon temps ensemble.
De petites notes pour vous :
Si vous ne recevez pas beaucoup de courriels de vos parents et amis sur le bateau, il faut savoir que la connexion Internet n'est pas très bonne.
Un petit message de la part de Fernande pour ses amis : « sa patte va bien »!
À demain!
Martine