Petit-déjeuner et départ pour la visite guidée avec Angelo, des vestiges de la ville grecque de Poseidonia (originalement appelée ainsi, en l’honneur de Poséidon, le dieu grec de la mer) et maintenant devenue la ville romaine de Paestum. Paestum situé entre la mer et le fleuve célé, possède les anciens temples grecs les mieux préservés au monde. Des temple de 6 siècles avant Jesus Christ. les bâtiments avec un toit plat étaient pour le public, ceux avec les toits triangulaires étaient pour les dieux. Ça prenait 30 ans pour bâtir un Temple. Elle a été déclarée site du patrimoine mondial par l’Unesco en 1998. Ses temples grecs, Basilica, Neptune et Cérès, sont parmi les mieux conservés de la « Magna Grecia ». Reprise de la route pour la visite d’une fromagerie, Nicosie Grottes de Castellana Alberobello avec son troupeau de vaches bufflonnes, la famille prépare le fromage depuis 4generations Nous avons vus les taureaux ainsi que les bébés. Le lait est plus gras, C’est à partir du lait de ces vaches qu’est produite la mozzarella de bufflonne, véritable joyau de la gastronomie de la région de la Campanie. Diner « spuntino », pour déguster la réputée mozzarella de buffle et nous avons dégusté un riccota divain. Fernando nous a amené visiter le magnifique petit village bâti en falaise nommé Agropoli avec une vue sur la mer et sur un port. Les voyageurs on dégusté une gelato offerte par l'agence Louise Drouin, sur une petite terrasse.